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色香味俱全的肉沫茄子,配两碗米饭都不嫌多

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教程:怎么扫描二维码

发表于: 2017-10-12 10:58| 4267人阅读  1人回复| 只看楼主 | 倒序查看   

营养丰富,容易上手。是一款色香味俱全的家常菜,而且非常的下饭哦


肉末蒸茄子

食材:茄子1根,肉末半斤,生抽2匙,细辣椒1根,油少许,盐1匙,蒜蓉适量


步骤如下:

1、茄子洗干净切成小段,备用


2、猪肉末加入一汤匙的蚝油拌匀


3、烧热锅,倒入少许的油,然后把蒜蓉倒入翻炒几下。


4、再把调好的肉末倒入翻炒,差不多好的时候倒入辣椒圈,炒两下即可,盛出备用。


5、把切好的茄子装入盘子中,然后放入蒸锅上。
6、大火蒸20分钟左右,取出。


7、再把前面调好的肉末淋在茄子表面。

8、表面可以放一些葱花,但是我家里没买,就省略...

VSVS
发表于: 2017-10-12 10:58:47 只看该作者  沙发

这种做法还重来没有做过,哪天我也来尝试着做一次,看看配两碗米饭都不嫌多是不是真的哦

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