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蒜蓉丝瓜口感甘甜嫩滑 ,十分开胃

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教程:怎么扫描二维码

发表于: 2017-06-16 11:21| 4032人阅读  2人回复| 只看楼主 | 倒序查看   

看见丝瓜就像看见一个回忆,现在的人已经无法领会。在哪些年里丝瓜是一个神一样的存在,不单单是一个蔬菜。那个时候院子里必定会种几株丝瓜,开花结果的时候总会吸引一些蜜蜂和萤火虫。偶尔抓几只玩玩就是一乐趣,待瓜藤爬满藤架时傍晚就在哪底下乘凉。在旧时过熟的丝瓜会被晒干,做成洗碗的天然刷块。可以说丝瓜好处满多,对于吃方面最多的是用来炒和煮。今天我们先来说炒过几天再来说煮。清炒丝瓜是非常下饭的,口感甘甜 嫩滑 十分开胃。


蒜蓉丝瓜

主料

丝瓜1个

蒜头3个

老姜3片

辅料

味精1小匙

盐少许


做法

1.姜、蒜准备好


2.丝瓜选择粗短点的,炒的话不建议买那种细长的


3.丝瓜切成滚刀块,很多人炒就是切片。同志切滚刀块会比较好吃,炒制后也不会汤汤水水。口感更加完美


4.锅热油爆出姜油


5.倒入蒜碎小火爆香


6.然后倒入丝瓜翻炒,差不多熟的时候加入少许调味即可


7.那么一个农家普通的家常就做好了,非常好吃简单的做法


发表于: 2017-06-19 09:34:04 只看该作者  板凳

丝瓜还是喜欢切的小一点炒来吃

更加柔软滑口


Everything is going on,but don't give up trying.❤

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